MANTAR KURABİYE
Malzemeler
500 Gr. Mısır Nişastası (2,5 Paket)
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
2 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
1/2 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Yapılışı
Öncelikle tüm toz malzemeleri bir kaba birlikte eleyin. Yumurtaları ve yağı ekleyin ve oldukça yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Bir çay tabağına bir tatlı kaşığı kadar kakao koyun, bir şişe kapağını önce kakaoya sonra kurabiyelerin üzerine bastırın ve mantar şekli oluşmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20-25 dk. üzerleri çok kızarmadan pişirin.
] 
Çarş. Ara. 24, 2008 10:24 pm